F.King Toggyこの番組は、起業され第一線でご活躍の方をゲストにお迎えし、いろいろなお話を伺いながら、これから起業を考えている方へメッセージをお伝えする番組です。

F.King Toggy今月のマンスリーゲストは、「Yorgo」と「餃子のラスベガス」を経営されている川瀬一馬さんです。先週は起業のきっかけについて伺いました。

坂本麻衣今日のキーワードは「博多にないもの」です。

F.King Toggy実は、お店では、自分で作ると餃子が安くなるんですよね。

川瀬さん一皿50円引きになります。

坂本麻衣のれんのインパクトもありますよね。

川瀬さんそうですね。のれんは、国体道路っていう福岡を代表する道路にうちのお店は面しているんですけれども、お店の看板はひとつのメディアみたいなものだと思っていて、それだけたくさんの方々が自転車、徒歩、バス、車で通るので、そこで何かひとつ仕掛けられないかということで、大きなのれんを作って、それを日替わり、週替わりというような感じで掲げていくと…。

F.King Toggyそれと、サワーも有名ですよね。

川瀬さんそうですね。オリジナルの瓶詰サワーで、瓶と王冠をオリジナルで作っていただいて、今後は自分たちでオリジナリティーのあるドリンクを詰めていきたい。ソフトドリンク、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶などを自分たちでこだわりを持って詰めていきたい。できたら、ノンアルコールビールも作りたいな、と。

F.King Toggyラスベガスさんで飲む、ビール以外はどんどんオリジナルの飲料にしていくと…。

川瀬さんそうですね。していきたいですね。

F.King Toggyこれもオリジナリティー。博多にないもの、につながってくる訳ですね。

坂本麻衣来週はどんなお話が伺えるのでしょうか。お楽しみに。