F.King Toggyこの番組は、起業され第一線でご活躍の方をゲストにお迎えし、いろいろなお話を伺いながら、これから起業を考えている方へメッセージをお伝えする番組です。

F.King Toggy本日のゲストは、「串焼きバルTsubomina」の八垣隆峰さんです。今週は事業に関する失敗談を教えていただきたいんですが。

八垣隆峰さん店というのが、中央区大名にあるんですが、路地に入ったところで、ビジネス街ということもあって、土曜日にお客様がいないときもありました。

F.King Toggy土曜日にお客さんが来ない…。ビジネス街はちょっと厳しい。今はどうでしょうか。

八垣隆峰さん今は、おかげ様で、土曜日はうちをめがけて来てくださるお客さんが…。

F.King Toggyお店を目立たせるために、何か対策を取られましたか。

八垣隆峰さんはい。マンションの1階ということもあって奥まっているんですね。そこからでも目立つように、でっかいお店の名前を書いたりとか、商品を書いたりとかですね、少しでも目立つようにとか、そういうのを日替わりでかけ替えたりとかですね。

F.King Toggyランチもやっていたんですか。

八垣隆峰さんそうですね。ランチも始めからですけれども、何回か体調を崩したりして、頑張りすぎて…。

F.King Toggyどうしてもみんなに知ってもらおうとか、できるだけ開けて頑張ろうという風になりますもんね。ただ体が資本ですから…。

八垣隆峰さんはい。

F.King Toggyわかりました。来週はどんなお話が伺えるんでしょうか、お楽しみに。