「Start up Radio!」第293回 なた鳥 店主 松木 邦明さん

今回のゲスト

なた鳥 店主 松木 邦明さん
第293回2024年11月05日
なた鳥 店主
松木 邦明さん

F.King Toggyこの番組は、起業され第一線でご活躍の方をゲストにお迎えし、いろいろなお話を伺いながら、これから起業を考えている方へメッセージをお伝えする番組です。

F.King Toggy本日のゲストは、なた鳥 店主 松木邦明さん。どんなお話が聞けるんでしょうか。早速ですが、松木さんのお仕事の内容を教えてください。

松木 邦明さん東区で「なた鳥」という焼き鳥屋さんをやっています。

F.King Toggy福岡市東区。インスタで見たんですけど、めちゃくちゃオシャレな!

松木 邦明さんいえいえ、ありがとうございます。

F.King Toggyずばり起業したきっかけというのは?

松木 邦明さんきっかけは元々焼き鳥屋さんをやることは考えてはいなかったんですけど。

F.King Toggy元々家業が、親御さんが食品製造会社。

松木 邦明さんはい。会社をやっていまして。

F.King Toggyそこに就職はされたんですか?

松木 邦明さんはい、しました。

F.King Toggy継いでいこうと?

松木 邦明さんはい、継ぐために。修行も行ってきました。

F.King Toggyそれでどんなものを作っていたんですか?

松木 邦明さん粉末限定の調味料をブレンドする会社です。

F.King Toggyただお兄さんがいらっしゃると。お兄さんがどちらかと言うと、お父さんの跡を?

松木 邦明さんそうですね。

F.King Toggy色々意見が合わないとか?

松木 邦明さんそうですね、合わなかったですね。

F.King Toggy声が小さくなったですけど(笑)まぁ身内はそうなりますよね。じゃあそれでいったん出ようと?

松木 邦明さんそうですね。働きながら、もうこれは将来的にはできないなと思って。それで自分の好きな焼き鳥屋の仕事をしたいなと。

F.King Toggyそれは食べるのが好きだったんですか?

松木 邦明さん食べるのが好きでしたね。

F.King Toggyそれで修行が始まると。

松木 邦明さんそうです。

F.King Toggyじゃあそのあたりは来週またよろしくお願いします。

松木 邦明さんよろしくお願いします。