「Start up Radio!」第254回 菓子処 まつだ屋 取締役 加藤 貴昭さん

今回のゲスト

菓子処 まつだ屋 取締役 加藤 貴昭さん
第254回2024年02月06日
菓子処 まつだ屋 取締役
加藤 貴昭さん

F.King Toggyこの番組は、起業され第一線でご活躍の方をゲストにお迎えし、いろいろなお話を伺いながら、これから起業を考えている方へメッセージをお伝えする番組です。

F.King Toggy本日のゲストは菓子処 まつだ屋 取締役 加藤貴昭さん。どんなお話が聞けるんでしょうか。早速ですが、加藤さんのお仕事の内容を教えてください。

加藤 貴昭さん川端通商店街での和菓子屋さん、まつだ屋です。

F.King Toggyあの有名なにわかせんぺいの刺繍のキャップを置いてある、松田ネームさんの横で?

加藤 貴昭さんはい。松田ネーム刺繍店のとなりでやらせていただいています。

F.King Toggy和菓子屋さんを起業するきっかけは何だったんですか?

加藤 貴昭さんずっと和菓子屋をやっていて、催事でいろんなところで物産展はやっていたんですけど、和菓子のお店をずっとやりたくて。そしたらちょうど松田ネームさんが店舗を縮小するということで、スペースが空くことになりまして、そのタイミングで。

F.King Toggyそこを借りないか?という話になったんですね。

加藤 貴昭さんそうです。

F.King Toggyでは個人商店でまずは始めて、もう法人登記も?

加藤 貴昭さんはい。去年の6月に株式会社まつだ屋で始めました。

F.King Toggy製造の方は分かっていたんですか?

加藤 貴昭さんはい製造は昔やっていたので。今は工場に頼んでOEMで製造してもらったりしています。

F.King Toggy今は外国人観光客も含めて、すごくみんな和菓子に興味をもっていますよね。

加藤 貴昭さんはい。インバウンドのおかげで。

F.King Toggy意外と若い子が・・・

加藤 貴昭さんはい。若い子が結構買ってくれますね。

F.King Toggyお年寄りだけじゃないと。

加藤 貴昭さん若い子も和菓子大好きです。

F.King Toggyそれは楽しみですね。来週もよろしくお願いします。

加藤 貴昭さんはい、こちらこそ!


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